賞味期限・保管方法 開封前の賞味期限はラベルに記載。直射日光、高温を避けて保存ください。 ※気温が8℃以下になりますと、オリーブオイルは固まりますが、品質には問題はございません。 容量・仕様 内容量229g(250ml)、ガラス瓶入り。原産国フランス 商品内容のお問い合せ 044-922-0901（輸入販売元・デドゥー） オイルの持つ風味を生かすため、加熱をしないで生のまま料理にかけるのが最適です。特にサラダや魚介類料理にとても良く合います。また、バターの代わりにバゲットにつけて召し上がるのもお勧めです。 プロヴァンスのAOC認定　最高級オリーブオイル フランス産オリーブオイル　229g(250ml ) ベストセラー「南仏プロヴァンスの12カ月」に紹介されたオリーブオイルです。 レ・ボーの谷でしか採れない5種類のオリーブ（ピコリーヌ、グロサンヌ、サロネンク、ベルダル、ベルグエット）のみから作られています。全く熱を加えない方法で作られたオイルは、きれいな黄金色でフルーティな香りを持ち、自然な甘味があります。1998年にAOCの認定を受けましたが、ラベルなどにAOCという文字を誇示する事なく、品質だけにこだわって生産しています。 ヨーロッパの法律では、一切の化学処理をしない搾ったままのオイルで、含まれる酸度が1%以下のものを「Vierge Extra エクストラバージン」と定めています。このオリーブオイルは、採取するオリーブに地域を限定しているため、その年の気候条件により、含まれる酸度が1%を越える場合を考え、表示には「Vierge バージン」と記してあります。参考までに、2003年生産分のオリーブオイルに含まれる酸度は0.9%でした。 ※写真の籠などは内容に含みません。 価格：2,730円(税込み) 税抜き価格 : 2,600円