賞味期限 ･保管方法 到着後は新聞紙などにくるみ、冷蔵庫などの涼しい場所に保管してください(冷凍はしないでください)。生鮮品ですので、お早めにお召し上がりください。 容量・仕様 冬駒キャベツ　約1.5kg玉×3個。送料込み、北海道・和寒和久農場生産 商品内容のお問い合せ 03-3249-7000（ロブション事務局） wakumako@pastel.ocn.ne.jp(農場) まずは生のままで、特に芯に近い部分をお召し上がり下さい。従来のキャベツと比べ、格段に甘さがあります。 シンプルなコンソメ煮では、熟成されたキャベツの旨味がたっぷりとお楽しみ頂けます。 その他、大きめにカットした炒め物、肉料理にもとてもよく合います。 北の大地からの最高級キャベツ 越冬キャベツ冬駒　和寒・和久農場(送料込み) 北海道・道北に位置する和寒(わっさむ)町でつくられている、熟成キャベツです。 その厳しい気候を生かした雪原下1mの天然のパーシャル冷蔵庫が、ゆっくりと時間をかけてキャベツを熟成させます。熟成されたキャベツは豊かな甘さと風味が増し、北海道を代表する冬野菜となっています。 和久農場では、越冬キャベツの中でも最もおいしく、また栽培が難しいと言われる品種「冬駒」を手間暇をかけて丁寧につくっています。 天然冷蔵庫のため、1月より雪解け3月ごろまでの期間限定商品です。ぜひご賞味ください。 越冬キャベツについて 北海道・和寒町の熟成方法によるキャベツ。全国でも指折りの厳しい寒暖差の気候を活かし、収穫時点で甘いキャベツを更に雪の下でじっくりと熟成させます。降雪量も多いこの地区では、雪洞の中で熟成するキャベツは凍る事もなく、甘みが増していきます。 越冬キャベツ3個入り　和久農場 価格：2,940円(税込み) 税抜き価格 : 2,800円 今期の販売は終了致しました。たくさんのご利用ありがとうございました。