※上記イメージはボックス両面を撮影 商品内容 DVD 5枚組 BOX仕様 完全保存版176Pのレシピ集収録 DVD 1枚に6テーマ(素材)×5話で30話、計5枚で150話を収録　合計収録時間 546分 仕様 片面1層(画面サイズ）4:3/リージョン2/フランス語（日本語字幕）/ドルビーデジタル(ステレオ/モノ） 商品内容のお問い合せ 発売元：ビクターエンタテインメント株式会社 TEL：03-5478-6304（映像制作部） それぞれの食材から5つのレシピを紹介。以下は一部を抜粋。 DISK-1「春の香り豊かな野菜たち」「グリーン･アスパラガスのハーブソテー」「仔牛の背肉 ミルクソース」「鯛の簡単オーブン焼き」「栗のハチミツのクレームブリュレ」「ズッキーニのファルス」など DISK-2「ミニポロねぎのフォンダン、エスカルゴソース」「そら豆と生アーモンドのサラダ」「ローストポーク」「はまぐりとじゃがいものサラダ」「フランジパン入りガレット」「落とし卵 赤ワインソース」など DISK-3「根セロリ･レムラード」「アーティチョークのグリル」「仔羊のペルシャード」「ラングスティーヌ ニンニク風味」「ジロル茸のヴルーテ」「バニラ風味のカスタードクリーム」など DISK-4「アンディーヴとりんご」「鶏のもも肉のフリカッセ 赤ワイン煮」「いちごジャム」「ムール貝のギリシャ風マリネ」「ひめじのオーブン焼き」「あさりのスパゲティ」など DISK-5「レモン風味 にんじんのクリームスープ」「仔牛のリブロース パセリ風味」「ひめじの白ワインマリネ」「鯛の塩窯焼き」「コック貝のタパス」「はちみつ風味 マスタードソース」など ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ　BOX 春 LA CUISINE FRANCAISE SIMPLE de Joel Robuchon 〜printemps〜 39歳でミシュランの三ツ星を史上最短記録で獲得した「20世紀最高の料理人」と称されるジョエル・ロブション。テーマの食材ごとに選んだシェフと一緒に、フランス料理のエスプリ,エッセンスをご家庭でできるシンプルな料理を通じて伝えています。シンプルなフランス料理であるだけに、食材に敬意を払った調理が何よりも大切であるかを教えてくれます。これであなたも"グランシェフ"です。 また、このDVD BOXは今後も、季節に合わせたテーマで発売していきます。ぜひシリーズで揃える事をお勧めいたします。 ●DISK-1：収録時間 104分20秒 春野菜・・・アラン・デュカス アスパラガス・・・フェルナン・ミシュレール 仔牛・・・フィリップ・ルジャンドル 鯛・・・エレーヌ・ダローズ ハチミツ・・・ギー・ジェダ ファルス・・・ジャン=フレデリック・エデル ●DISK-2：収録時間 104分50秒 春野菜・・・フレデリック・アントン そら豆・・・エリック・ルセル 仔豚・・・ジャン・ポール・ラコンブ はまぐり・・・マルク・マルシャン ガレット・・・ジャン=リュック・プジョラン 卵・・・ベルナール・ロワゾー ●DISK-3：収録時間 109分30秒 セロリ・・・ミシェル・ブランジェ アーティチョーク・・・ジャン=ルイ・マルセリーノ 仔羊・・・ジャック・セネシャル ラングスティーヌ・・・パトリック・ジェフロワ ジロル・・・アラン・ロルカ バニラ・・・フランソワ・カルテゼール ●DISK-4：収録時間 114分40秒 アンディーブ・・・ロラン・マゼール 鶏・・・ジョルジュ・ブラン いちご・・・ブノワ・ウィッツ ムール貝・・・ジャック・ル・ディヴェレック ひめじ・・・ポール・ポヴェール パスタ・・・トマゾ&サルヴァトーレ・エスポジト兄弟 ●DISK-5：収録時間 113分30秒 にんじん・・・モーリス・ギルエ 仔牛・・・エリック・フレション ヒメジ・・・レーヌ・サミュ 鯛・・・エリック・ブリファー スペイン料理（タパス)・・・フェラン・アドリア マスタード・・・エリック・リペール     価格：18,900円(税込み) 税抜き価格 : 18,000円